Яблочный стакан и мебель из апельсина: идеи стерлитамакского парня в мировом масштабе

Год назад о нашем земляке Вадиме Фаттахове и его изобретении – съедобные ложки - не написали только ленивые. Большинство, конечно, рассматривали идею Вадима как успешный бизнес-проект. Проект, действительно, успешный. Все подробности можно посмотреть здесь, но сегодня речь пойдет не о бизнесе.

Есть у Вадимовских ложек еще один плюс – экологичность. Слово это стало модным. А еще успешным. Нанеси логотипчик «Эко-продукт» на упаковку товара - и можно накрутит его стоимость вдвое. Купят, потому что модно… Есть у меня такая знакомая, которая приобретает исключительно эко-продукты, эко-косметику, но складывает все это в купленные полиэтиленовые пакеты… Но это не про съедобные ложки. Они действительно экологичны и являются прекрасной альтернативой одноразовой пластиковой посуде. И кстати, идея съедобной посуды по своей сути не нова. Наши предки жили в гармонии с природой, может именно поэтому человечеству удалось дотянуть до 21 века? Вспомните наш курник. Ведь изначально это был пирог в дорогу. Чтобы не тащить с собой чугунный или глиняный чугунок наши пра-пра-пра… запекали мясо с картошкой в тесте!

Подобные блюда есть в кухнях всех народов мира. Например, легендарный польский суп «Журек», который издавна был едой бедняков и лишь спустя несколько десятилетий перекочевал на стол дворянских особ. Суп подается в вырезанной сердцевине хлеба. Это не просто съедобная посуда — это вкусно, полезно и экологически эффективно!

Вдохновившись польской национальной кухней, британская компания Butt Foods рискнула с коммерциализацией съедобной посуды, запустив в продажу хлебные тарелки, которые также подходят для разогрева в микроволновке. Пара бельгийских дизайнеров после ряда экспериментов пришла к заключительной модели съедобной посуды, создаваемой из картофельного крахмала, воды и масла. А натолкнула их на эту идею гора грязной посуды после очередной вечеринки. Дизайнер из Венесуэлы Энрике Луис Сарди разработал специальные съедобные чашки Cookie Cup для кофейной компании Lavazza.

Они изготовлены из печенья, по вкусу напоминающего вафельный стаканчик мороженого, а внутри покрыты сахарной глазурью, которая так же подслащивает напиток. Креативные биоразлагаемые стаканчики Loliware из агар-агара (желирующего компонента из морских водорослей — этнического заменителя желатина) запустили американские дизайнеры. Не только европейцам полюбилось есть из теста. Японский дизайнер Нобухико Арикава (Nobuhiko Arikawa) создал тарелки, чаши и палочки для Orto Cafe, все части которых сделаны из высушенного бисквитного теста, состоящего из муки, соли и воды. Совсем недавно студент Brunel University в Лондоне Дэнни Хэндли представил упаковку из кожуры апельсина. На это открытие парня вдохновило большое количество апельсиновой кожуры, которая выбрасывается после производства свежевыжатого сока. Денни хотел создать коробку для сока, но ему не удалось добиться нужной влагоустойчивости. В итоге получилась упаковка, которую можно использовать на фермерских рынках и для продажи еды на вынос, она получила название Bio-Peel. Экспериментируя с другими биоразлагаемыми материалами, студент обнаружил, что упаковку можно создать на основе комбинации апельсиновой кожуры с другими биоразлагаемыми материалами - например, растительным глицерином и водой. Свойства продукта делают его идеальным для других применений, например, для упаковки ящиков и даже мебели.

А что у нас? Вафельные стаканчики для мороженного из советского прошлого? Не только. Ученые самарского Политеха представили съедобную посуду, которая не только может помочь решению проблемы утилизации мусора, но и принести пользу организму. В ее состав входит натуральное яблочное пюре. Изначально, разработка съедобных пищевых пленок проходила в рамках разработки нового рациона питания для космонавтов. Другая упаковка в космосе неудобна: ее сложно утилизировать. Потом технологию доработали и появилась возможность изготавливать съедобную одноразовую посуду. По мнению ученых, яблоко идеально подходит для производства съедобной посуды. Оно обладает лучшими вкусовыми и вязкопластическими свойствами. Яблочный стакан получился настолько прочным, что в него можно наливать кипяток. После использования посуду можно выбросить или съесть, а если поместить в воду, то она полностью растворится за 12 часов.

Единственным минусом всей этой съедобной и биоразлагаемой посуды является ее цена: один яблочный стаканчик стоит 30-40 рублей, но ученые уже работают над тем, чтобы сократить затраты на создание стаканов.

Экология съедобные ложки съедобная посуда
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Экология
Регоператор подарит специальные контейнеры и новые детские книги от ассоциации «Чистая страна» тем школам, которые изъявят желание организовать раздельный сбор мусора. Еще в феврале «Эко-сити» запустил образовательный проект «Путешествие в Чистую страну». В городах и райцентрах обслуживаемой территории прошли познавательные занятия для учащихся средних классов. Сейчас регоператор готовит новый образовательный проект для учащихся начальных классов. «Хотим п...
Проект "Наставничество"
В Стерлитамаке 20 октября состоится тренинг для кандидатов в наставники. Для записи на тренинг достаточно заполнить анкету на сайте. Тема тренинга - технология наставничества. Начало в 10.00 часов. Адрес проведения: г. Стерлитамак, проспект Ленина, 34В. О том, что 48 обитателей детских домов в Стерлитамаке ждут своих наставников, нам рассказала куратор проекта «Наставничество» Алия Гималова. Проекту чуть больше года. За это время своих наставников обрели 1...
Здоровье
Теперь жителям близлежащих сел и окраин не нужно ездить в Стерлитамак, чтобы пройти флюрографию. Ключи от передвижных комплексов – флюорографов - торжественно вручила главному врачу клинической больницы №1 города Стерлитамак Андрею Палтусову и.о. заместителя премьер-министра правительства РБ Ленара Иванова. Установки отвечают всем современным требованиям рентгенологических и флюорографических исследований. Кабина открывается автоматически во время работы....
Дача
Садово-огородный период закончен. Урожай собран, деревья к зиме готовы. Самое время обезопасить имущество. По статистике зимой воровство на дачах случается чаще, чем в другие времена года. В сезон на участках всегда многолюдно, а вот в холода наоборот. Хотя забраться в домик могут и тёмной летней ночью. Всё зависит от того, что у вас хранится на даче, и кто об этом знает.  Как правило, набеги на садовые участки дело рук любителей выпить. Серьезные грабител...
Пожар
В текущем году на территории городского округа город Стерлитамак участились пожары, связанные с горением мусора на контейнерных площадках и в специальных контейнерах для сбора мусора. Расхожее мнение о том, что такие пожары не наносят вреда, не имеет под собой никакого основания. Так, в результате произошедших пожаров на указанной категории объектов в городе Стерлитамак, причиняется ущерб управляющим жилищным организациям. Нельзя не упомянуть, что бушующее...
Госуслуги
Теперь получить такие услуги, как оформление ИП, пенсия или материнский капитал и прочие подобные им, можно будет в банке. В эксперименте участвует ряд крупных банков: Сбербанк, Россельхозбанк, ВТБ, Связь-Банк, Газпромбанк и Тинькофф Банк. Подробные условия прописаны в проекте постановления Правительства России, разработанного Минэкономразвития, согласно которому начиная с 2020 года вышеуказанные услуги можно будет получить как в офисе банков, так и онлайн...
Образование
В колледже при СФБашГУ 19 октября состоится день открытых дверей для выпускников школ. Будущих абитуриентов познакомят со специальностям, которым здесь обучают, расскажут об особенностях поступления. Студентом колледжа можно стать после 9 класса, главный плюс: по окончании учащиеся колледжа, не сдавая ЕГЭ, становятся студентами университета, причем обучаются уже по сокращенной программе. Об остальных «плюшках»: школе КВН, например, или о летней стажировке...
Звезды
Столичные звезды – уже давно не новинка в нашем городе. Чуть ли не каждую неделю в Стерлитамаке дает концерт известный пол всей России музыкант, или у нашего зрителя появляется возможность познакомиться со столичным театром, иногда даже привозят спектакли с первым составом звезд. Так что с культурной жизнь у нас все не так уж грустно, как могло бы быть. Итак, небольшая подборка, кто из знаменитостей порадует стерлитамакцев своим творчеством этой осенью. Кс...
РобоПром
С 1 ноября начинается онлайн-регистрация участников на республиканский робототехнический фестиваль "РобоПром 2020", который пройдет в Стерлитамаке. Учредителем фестиваля с самого начала его истории является молодежный технопарк "Толтек СФ БашГУ", а само событие происходит на базе Стерлитамакского филиала Башкирского государственного университета при поддержке Министерства образования РБ, Управления по контролю и надзору в сфере образования РБ. Целью "РобоП...