Яблочный стакан и мебель из апельсина: идеи стерлитамакского парня в мировом масштабе

Год назад о нашем земляке Вадиме Фаттахове и его изобретении – съедобные ложки - не написали только ленивые. Большинство, конечно, рассматривали идею Вадима как успешный бизнес-проект. Проект, действительно, успешный. Все подробности можно посмотреть здесь, но сегодня речь пойдет не о бизнесе.

Есть у Вадимовских ложек еще один плюс – экологичность. Слово это стало модным. А еще успешным. Нанеси логотипчик «Эко-продукт» на упаковку товара - и можно накрутит его стоимость вдвое. Купят, потому что модно… Есть у меня такая знакомая, которая приобретает исключительно эко-продукты, эко-косметику, но складывает все это в купленные полиэтиленовые пакеты… Но это не про съедобные ложки. Они действительно экологичны и являются прекрасной альтернативой одноразовой пластиковой посуде. И кстати, идея съедобной посуды по своей сути не нова. Наши предки жили в гармонии с природой, может именно поэтому человечеству удалось дотянуть до 21 века? Вспомните наш курник. Ведь изначально это был пирог в дорогу. Чтобы не тащить с собой чугунный или глиняный чугунок наши пра-пра-пра… запекали мясо с картошкой в тесте!

Подобные блюда есть в кухнях всех народов мира. Например, легендарный польский суп «Журек», который издавна был едой бедняков и лишь спустя несколько десятилетий перекочевал на стол дворянских особ. Суп подается в вырезанной сердцевине хлеба. Это не просто съедобная посуда — это вкусно, полезно и экологически эффективно!

Вдохновившись польской национальной кухней, британская компания Butt Foods рискнула с коммерциализацией съедобной посуды, запустив в продажу хлебные тарелки, которые также подходят для разогрева в микроволновке. Пара бельгийских дизайнеров после ряда экспериментов пришла к заключительной модели съедобной посуды, создаваемой из картофельного крахмала, воды и масла. А натолкнула их на эту идею гора грязной посуды после очередной вечеринки. Дизайнер из Венесуэлы Энрике Луис Сарди разработал специальные съедобные чашки Cookie Cup для кофейной компании Lavazza.

Они изготовлены из печенья, по вкусу напоминающего вафельный стаканчик мороженого, а внутри покрыты сахарной глазурью, которая так же подслащивает напиток. Креативные биоразлагаемые стаканчики Loliware из агар-агара (желирующего компонента из морских водорослей — этнического заменителя желатина) запустили американские дизайнеры. Не только европейцам полюбилось есть из теста. Японский дизайнер Нобухико Арикава (Nobuhiko Arikawa) создал тарелки, чаши и палочки для Orto Cafe, все части которых сделаны из высушенного бисквитного теста, состоящего из муки, соли и воды. Совсем недавно студент Brunel University в Лондоне Дэнни Хэндли представил упаковку из кожуры апельсина. На это открытие парня вдохновило большое количество апельсиновой кожуры, которая выбрасывается после производства свежевыжатого сока. Денни хотел создать коробку для сока, но ему не удалось добиться нужной влагоустойчивости. В итоге получилась упаковка, которую можно использовать на фермерских рынках и для продажи еды на вынос, она получила название Bio-Peel. Экспериментируя с другими биоразлагаемыми материалами, студент обнаружил, что упаковку можно создать на основе комбинации апельсиновой кожуры с другими биоразлагаемыми материалами - например, растительным глицерином и водой. Свойства продукта делают его идеальным для других применений, например, для упаковки ящиков и даже мебели.

А что у нас? Вафельные стаканчики для мороженного из советского прошлого? Не только. Ученые самарского Политеха представили съедобную посуду, которая не только может помочь решению проблемы утилизации мусора, но и принести пользу организму. В ее состав входит натуральное яблочное пюре. Изначально, разработка съедобных пищевых пленок проходила в рамках разработки нового рациона питания для космонавтов. Другая упаковка в космосе неудобна: ее сложно утилизировать. Потом технологию доработали и появилась возможность изготавливать съедобную одноразовую посуду. По мнению ученых, яблоко идеально подходит для производства съедобной посуды. Оно обладает лучшими вкусовыми и вязкопластическими свойствами. Яблочный стакан получился настолько прочным, что в него можно наливать кипяток. После использования посуду можно выбросить или съесть, а если поместить в воду, то она полностью растворится за 12 часов.

Единственным минусом всей этой съедобной и биоразлагаемой посуды является ее цена: один яблочный стаканчик стоит 30-40 рублей, но ученые уже работают над тем, чтобы сократить затраты на создание стаканов.

Экология съедобные ложки съедобная посуда
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Фестиваль
В ближайшие выходные 20 и 21 июля в «Бирской крепости» состоится исторический фестиваль «Река времени». Зрителей ждут исторические реконструкции из самых разных эпох: здесь вам и Золотая Орда, и бои Великой отечественной войны, и жизнь башкирских кочевников, и даже лагерь викингов. Гости смогут познакомиться с культурой и бытом прошлых эпох, посетить ярмарку, а также увидеть историческую реконструкцию «Жаркое лето 44-го. Бой местного значения».   В прошлом...
Транспорт
Вчера в администрации города на совещании с участием руководителей и представителей перевозчиков, обслуживающих муниципальные маршруты, было принято решение запустить проект внедрения единой транспортной карты «Алга» в Стерлитамаке уже в августе этого года. В стерлитамакских троллейбусах действует своя карта, но вскоре будет рассматриваться вопрос о переходе на ЕТК. Кроме того, по словам первого замглавы Стерлитамака Юрия Тротта, с 1 октября в Стерлитамаке...
Культура
В Стерлитамаке гостит индейский этнический музыкальный проект WUAUQUIKUNA, что в переводе означает "Братья". В составе проекта действительно - братья, они родом из из Эквадора, и считают себя потомками инков. Музыканты поют на трех языках: кичуа, испанском и на родном языке индейцев навахо. От их исполнения оторваться невозможно. Видео: Динара Гайсина  Группа гастролирует таким образом уже много лет, ранее она покорила своим творчеством слушателей из Швеци...
Наставничество
Всероссийское движение, проект "Наставничество" обращает внимание на проблему социальной адаптации детей-сирот. Участник проекта, волонтер Алия Гималова, рассказывает почему они ищут в Стерлитамаке наставников для таких детей:  - Ответ, что на поверхности, звучит довольно просто: чтобы ребенок научился жить за пределами учреждения, делать покупки, ездить на автобусе, распоряжаться деньгами... Да, все это, конечно, важно и нужно. Но, на самом деле, вклад на...
Розыгрыш
Соскучились по подаркам?  Городской сайт "Итакстр" и ресторан "Золотой Дракон" объявляет о розыгрыше вкуснейших сетов.  2 победителя розыгрыша станут обладателями сетов "Реми" или "Вместе"! Условия: - Подписаться на группу Доставка "Золотой Дракон"; - Сделать репост этой записи в VK и не удалять до окончания конкурса; - Оставить на сайте, под этой записью, комментарий - написать свои имя и фамилию. Счастливчиков  определим 2 августа 2019 года с помощью при...
Ремонт дорог
Отдел промышленности, транспорта и связи администрации ГО г.Стерлитамака сообщает о закрытии дорог на время проведения их ремонта по программе «Безопасные и качественные автомобильные дороги». Заканчиваются дорожные работы по ул. Богдана Хмельницкого. Уже завтра возобновится движение автотранспорта на участке от ул. Халтурина до ашкадарского моста. Завершено асфальтирование на Раевском тракте. На этот раз дорожные работы начались по ул.Ильича от ул.Сагитов...
Криминал
Пресс-служба МВД сообщила о задержании и возбуждении уголовного дела против 32-летнего безработного жителя Стерлитамака, который попытался изнасиловать попутчицу, ночью севшую к нему в машину. Женщина добиралась до дома, и сесть в незнакомый автомобиль ночью показалось ей подходящей идеей. Мужчина в этой ситуации не растерялся и повез ее за город насиловать. Однако женщина оказалась не простой - уже за городом она убедила его совершить свое преступление в...
Отключение воды
С 9-00 25 июля до 12-00 26 июля в границах улиц Элеваторной-Западной, Профсоюзной-Худайбердина отключат холодную воду. Все это время будут проводится работы В связи с работами по капитальному ремонту на сетях холодного водоснабжения. МУП «Межрайкоммунводоканал» предупредил, что в этот период возможна периодическая подача воды с пониженным давлением, а также о том, что после ремонта некоторое время вода в кранах будет мутной. В организации приносят извинени...
дети
Радий Хабиров врио главы региона на I Республиканском форуме региональных операторов питания, прошедшем 16 июля в Нефтекамске, заявил о возможности предоставить учащимся начальных классов бесплатное школьное питание. В случае успешной реализации проекта, ежегодно из республиканского бюджета на эти цели будет выделяться около 1,5 млрд рублей. - Вопрос требует проработки, - уточнил Радий Хабиров. – Понадобится единое меню для школьников с учетом общих станда...
Новости по теме
В Стерлитамаке и Ишимбае планируют установить специальные контейнеры для сухого мусора
Сегодня ночью на шихане Торатау огнеборцы ликвидировали пожар
В Россельхознадзоре прокомментировали массовую гибель пчел в регионах
Меда в этом году не будет: владельцы рапсовых полей погубили башкирских пчел
Яблочный стакан и мебель из апельсина: идеи стерлитамакского парня в мировом масштабе
Свалка в стерлитамакском районе будет рекультивирована.
Карьер шихана Шахтау станет открытой геологической экспозицией: подробности предстоящего строительства геопарка
Стерлитамаковцы готовы сдавать бутылки, потому что это экологично!
Регоператор "Эко-Сити" предупредил жителей Стерлитамака об изменениях в графике выставления счетов за вывоз мусора
Минэкологии РБ предупредили об опасности гелиевых и светошаров, а также небесных фонариков